今宵の晩酌

いつもより遅めに呑んでいます。

理由は土筆のハカマを取っていたから、

土筆の旬は短く、採れるタイミングでお休みの日ってあんまり無いから貴重な貴重な収穫作業日でした。

小さめのスーパーのポリ袋に半分ぐらい採ってきましたが、それでもハカマを取るのに３時間かかってしまいました。でも、この努力のおかげで美味しい酒の肴が出来るんだよね。

というわけで、早速卵とじにして晩酌しています。もちろん今日採ってきた殆どは冷凍保存してゆっくり楽しみます。

ちなみにお酒は、

若紫ノ君という紫蘇焼酎。

鼻づまりに悩まされるこの季節でも紫蘇の香りで乗り切れそうです。