春のお酒

三重県では桜の満開の季節も過ぎてしまいましたが、まだまだ春の余韻が有るうちに春のお酒を紹介しておきます。
名古屋の奥座敷、下呂温泉の近くの蔵、天領酒造の吟醸純米「桜花天領」です。
桜花というと出羽桜の桜花吟醸が有名で、私も好きでよく飲むし、いろいろなところで売られています。
それに比べると桜花天領はあまりあちこちで売られていないので希少性があって花見に持っていくにも面白いかなと思います。

ラベルも赤い小さな花があしらわれていてかわいらしい感じで女性にも勧めやすいと思います。

それとこのお酒の特徴は使われている酵母が東京農大花酵母「なでしこ」ということで、心なしか飲み口もはにゃーんと柔らかな酸と旨味のバランスで、派手さは無いけど呑んでいて優しい気分になれるお酒です。

そういえば、カードキャプターさくらのさくらちゃんのお母さんは撫子さんでしたよね。
このお酒を企画した人にＣＣさくらファンがいたのでしょうか？