今年最後の客

今日も大晦日なのにトラブルで残業でした。

明日は元旦なのに５時起きの早出で６時から工事です。

そんな残業帰りに近所のスーパーに寄ったら閉店間際で他にお客は誰もおらず一部で片づけを始めていました。

このスーパーは元旦だけがお休みで、今日は何時もどおりの２０時までの営業でしたが、私が店に行ったのが１９：５８

「まだ、大丈夫ですか」と聞きながらお惣菜コーナーにダッシュしてかろうじて残っていた鯖の塩焼きとチーズのフライと黒豆を買って晩酌の肴にしました。

店を出るとき、「今年最後のお客様です。又来年もよろしく」って言われたのが凄く自然にてらいも無く声を掛けられたのが印象的でした。客商売に携わる人の素直な気持ちなのかなと思いました。

飲兵衛の素直な気持ちとしては「来年も肴よろしく」でした。

今年何度も食べた何時もの味の脂の乗った鯖の塩焼きを突付きながら正月用に用意した月桂冠の正月ラベルの本醸造を冷でいただく、いつもながらの大晦日でした。

早掘り筍

既に九州の方では早掘りの筍が出荷されたというニュースもあって、昨日はいても立ってもいられず会社の竹やぶを片付けに行きました。

会社の竹やぶは４月の初めから５月に掛けてが旬なのですが、手入れがされていないため枯れた竹が林立する荒れ放題のため、シーズン前に少しでも筍堀が快適になるように枯れた竹を切りに行ったのです。

早掘りの筍は一キロ１万円から２万円もする高級品ですが、掘りたての筍を茹でたもの、特に姫皮の刺身は十分に価値のあるものだと思います。

そんな価値のある肴をゲットするために今からボランティアに励んでます。

酒のほそ道

愛読しているマンガの新刊が出ていたので買ってきました。

基本的に既に刊行されているコミックの再編集版なんですが季節ごとのテーマに沿って並んでいるので続けて読むと新鮮な気持ちで楽しめます。

それにしても岩間宗達は旨そうに酒を呑むなぁ

最近飲んだお酒

すっかり更新をご無沙汰しています。

まず、先週はエネルギー管理士の研修会で１週間ホテルに篭ってのお勉強

今週は取引先との忘年会で大忙しだったというわけでパソコンの前でまったりとできなかったのが原因です。

そんな忙しくしている中でもお酒の神様は私を温かく見守ってくれているようで、すばらしい芋焼酎がインターネットの懸賞で当たっちゃいました。

ｇｏｏショッピングの細江酒店殿が募集していた懸賞で見事に砂のかけはしをゲットしました。

いろんな芋焼酎を飲んだけど、こんなに甘い香りが強いのは初めてです。

お湯で割るとそれだけで部屋中が甘くいい香りに満たされて幸せな気分に成れてしまいます。

もう直ぐ不惑

今晩の晩酌に何を呑もうとか肴は何がいいとか迷いづめですが、再来週には誕生日で大台に乗ってしまいます。

昔の中国の偉い人は「四十不惑」と言ったそうですが後一週間やそこらで何を呑むか惑わずに決められるようになれるとは思いません。

伊勢芋焼酎、黒糖焼酎、芋焼酎、正月用に準備した金箔入りの本醸造など家に置いてある酒だけでも目移りしてしまいます。インターネットの通販で並んでいるお酒の中からとなるとパニックになっちゃいますよ。

それより肴を買いに外に出る気力がわくのかなぁ？

そろそろ買い物に出かけないとやばいかも

伊勢芋

ご近所の芋畑の収穫作業も終わり、地元のスーパーの店頭には贈答用の伊勢芋が積み上げられる様になりました。
その隣に伊勢芋焼酎が売られていったので試しに買ってみました。
ほのかに香る土の臭いはまさに伊勢芋そのままです。

最近はサーフィンはお休みなのでグラビアアイドルを眺めながら呑んだくれております。

カレイの縁側

熱管理士の資格を取りにいかねばならないし、国府の浜には波はないしということでストレスは溜まる一方でストレス解消はままならない状態が続いています。そんな中唯一の心休まるひと時はお酒とともにある時間です。 このお酒とともにあるひと時を至福の時間にしてくれる肴で最近ハマっているのはカレイの縁側・醤油煮込みです。私は近所のマックスバリューで買っているのですが、缶詰でここまで旨いのかと驚愕する旨さです。コリコリ、サクサクとした縁側の骨は心地よい食感が楽しく、ツルツル、とろとろのスープは濃厚でチョッと舐めるだけでも酒が進みます。栄養面でも骨まで食べられるからカルシウムたっぷりで、頭の働きにいいと言われるＤＨＡ、お肌の艶を維持してアンチエイジングに効果があるらしいコラーゲンもスープに凝縮されています。一つ難点があるとすれば最後に残ったスープを熱々ご飯にかけると美味しいのでついつい食べ過ぎちゃうことです。栄養の摂りすぎで高脂血症や糖尿病にならないように注意することすら忘れてしまう旨さです。