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雑穀米

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ヘルシオ炊飯器で雑穀米を炊いてみました。

携帯のカメラで撮りましたが、この写真ではおいしさが伝わらないです。

15年前から使っていた炊飯器に比べると、一粒一粒のお米がちゃんと独立している感じがします。
口の中に入れるとふわっとほぐれて、お米の粒の感触があります。
この感触に比べると、以前のはお米の固まりの感じです。

ヘルシオ炊飯器の炊きあがりが、高級なお寿司屋さんのお寿司なら
以前のは素人が固く握りすぎた寿司みたいです。

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