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たけのこ堀り

3月中は不作だったタケノコも4月になってから一気に出だして、実家のご近所にも配る事が出来るようになりました。

新しいETC割引の恩恵で、今までは三重川越で降りて国道23号線を走っていたのを、名港中央まで伊勢湾岸道を使う事で松阪から名古屋まで1時間半で行けるようになりました。

割引がない状態だと名港トリトンの部分は割高で、23号線が意外と流れているのもあって、みえ川越と名港中央の差額の650円の値打ちが無いのがみえ川越を使う理由でしたが、新しい割引が適用されるとどっちも1000円なので、高速道路を使わない手はないですね。

そうすると、掘ってからシャワーを浴びて実家に帰っても6時間ぐらいでアク抜きが出来るので、エグ味の少ない、みずみずしいタケノコが味わえます。

よく、朝堀タケノコなんて言って有り難がりますが、朝に掘る事は絶対条件ではなく、本当に必要なのは掘ってからの時間が経っていない事なんですね。

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