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もうすぐタケノコの季節

早い物でもう立春ですね。

春が立つと書いて立春、今日の三重県は日差しが暖かで春らしい感じでしたがまだまだ寒の戻りとかで寒い日が来るのでしょうね。まるで生まれたばかりの山羊が立ち上がったり、くじけたりしてしっかりとした足取りになるようなヨリヨチ歩きの春という感じでした。

春と言えば筍。

去年の竹の子初収穫は3月1日でした。

家の近所で初収穫があったという報道があったのは1月10日。

一昨年のタケノコ初収穫は3月26日

一昨年の三重県紀和町の初堀のニュースは1月12日

今年のうちのタケノコ初堀は何時になるのか、そろそろ気になります。

筍掘りの道具ですが、現在使っているのは新潟の刃物屋さんの十見さんの鍬です。

3シーズン経過しているので刃がだいぶ欠けています。

そろそろ新しいのが気になるところですが、もったいないのでちゃんと研ぎ直して使います。

ちなみに、竹の子掘りには下の写真のようなバチ鍬が使いやすいです。

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