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伊勢芋のとろろ

Imgp0362 伊勢芋のとろろです。

クリスタルタウンにある「せんぱいの店」でゲットしてきました。

とろろってただひたすら摺り下ろして、出汁でのばすだけのシンプルな料理ですが、ひたすら摺るのが大変で、出汁の良し悪しが重要なので一人分の量だけ作る気が起きません。

専門のお店で食べると結構良い値段がするし、一人では入りにくいお店ばかりなのでテイクアウトでとろろが食べられるのはありがたいことです。

というわけで、今夜の晩酌の締めはとろろ御飯です。

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